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Cà phê ベトナミーズコーヒー

最近、コーヒーが好きです。  以前はコーヒーより紅茶派だったのですが、いつからでしょうか、気がつけば紅茶はほとんど飲まなくなり、コーヒーを飲む機会が増えていました。 よくよく考えてみると、きっかけはベトナムのコーヒーを飲んだこと、のような気がします。...

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世界の料理を知る!その1

学生達などから教えてもらった各国の料理を紹介したいと思います。今日はタイ料理の『カイルーククーイ』という料理です。これは揚げ卵にタマリンドソースをかけたもので、甘酸っぱく昔からタイの家庭料理として食べられているものだそうです。...

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